枣糕的家常做法是什么？枣糕是哪里的特产？

枣糕的家常做法是什么?

1. 先把红枣洗净，去掉核，然后用刀将枣肉切碎成细末。如果你嫌麻烦，也可以买红枣泥即可。

2. 在一个大碗中，把糯米粉和白糖混合在一起，然后加入300毫升水，搅拌成浆状。

3. 把红枣末慢慢加入到糯米粉浆中，搅拌均匀。

4. 准备一个蒸锅，在其中放上一个蒸网，用小火加热，让它变得足够热。

5. 将糯米粉浆倒入一个8寸烤盘中，平铺到平滑。

6. 将烤盘放在蒸网上，盖上盖子，蒸20分钟左右，至糕熟软糯。

7. 取出枣糕，稍放凉后切成块。

枣糕是哪里的特产

江西省

“酸枣糕是江西省的特产。 酸枣糕是江西省传统的汉族名点之一,以野生植物酸枣为原料,经果物保鲜,脱皮去核,加入蔗糖,铜锅浓缩,自然风干,精制成酸枣糕。酸枣糕又称野山枣糕、山枣糕,野生酸枣、擂枣、禅果、馋果,产于我国云南、江西、福建、四川等省。”

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